Présentation
Suite aux journées découvertes
du Beaujolais, Nous avons invité
le vigneron a venir présenter à
nos adhérents sa production et celle
de sa famille
Domaine des Garants
Créé
par son père en 1952 , il lui a transmis
en 1990, il possède 10 ha situés
sur la commune de Fleurie
Domaine Château Gaillard
Il
s'étend sur 14 ha en Morgon et Chiroubles,
exploité par sa fille
Domaine des Trois Garçons à
Bagnols
Appartenant à
son oncle, produisant l'A.O.C. Beaujolais
en blanc, rosé et rouge.
Dégustation
1- Beaujolais blanc Cuvée Trois
Garçons 2005
Un vin fruité aux notes de poire,
pomme verte et du minéral. En bouche
il dégage un beau volume, du gras
et une longueur qui nous surprend agréablement
2- Beaujolais Tradition Cuvée
Pigeonnier 2005
Il a une jolie robe pourpre avec des
reflets rosés. Au nez des arômes
de fruits rouges, la bouche est fraîche,
les tanins sont doux assez denses, ce qui
donne au final un vin très agréable.
3- Chiroubles 2004
La robe est rouge pourpre aux reflets
noirs, le nez est plus évolué
d'où exaltent des notes de sous-bois
et sauvagines. En bouche les tanins sont
plus denses, légèrement astringents,
la fin bouche est acidulée.
4- Morgon Château Gaillard 2003
La robe est de couleur rouge grenat avec
des reflets mordorés. Au nez exaltent
des senteurs de fruits noirs, fourrure,
kirsch. Attaque assez souple, du volume, les tanins sont présents
la bouche reste fraîche pour ce millésime
5- Morgon 2004
Au nez des notes de roses fanées,
la bouche est fraîche, les tanins
denses et fins
6- Fleurie La Roitelette 2002
Vin élevé en fûts
de chêne, bâtonné
Nez kirsché, élégant
et fruité. Les tanins sont un peu
moins fins que le précédent.
7- Fleurie Cuvée Champagne 2005
Peu de récolte cette année
25 hl/ha
Nez très fruité framboise
et fruits noirs. La bouche est ronde, riche,
un peu fermée, à attendre
8- Fleurie Les Moriers 2005
Vignes de 70 ans situées près
de Moulin à Vent
Robe pourpre, nez riche de fruits mûrs
presque noirs et une pointe de réglisse
La bouche est fraîche et ample,
les tanins sont encore un peu astringents,
vin à redécouvrir après
sa complète ouverture .
9- Fleurie La Roitelette 2003
Belle robe rouge pivoine, le nez libère
des notes de champignons et d'eau de vie
de prune.
Très beau potentiel en bouche,
tanins un peu asséchants
10- Fleurie 2000
Robe un peu tuilée, nez de cerises
à l'eau de vie, bouche fraîche
avec du volume, des tanins serrés,
denses et très fins. Bel équilibre
Pour le plaisir, ce vin prouve que les
crus du Beaujolais vieillissent bien
Conclusion
Dix vins...........un agréable
voyage à travers la région
Beaujolaise qui nous réconcilie en
cette période de primeur . Pas de
banane ou bonbon anglais mais des vins comme
nous les aimons qui résultent d'un
travail sérieux.
Merci Monsieur Champagnon.
Marie
Thérèse GRAPPE
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