Voyage découverte en Alsace

1- Riesling Tradition 2002  (3.90 euros)
Nez discret, floral, minéral, pêche blanche
Bouche : attaque vive, belle acidité, des arômes d'agrumes, citron, végétal. Une fin de bouche courte et fraîche

2- Riesling "Cuvée prestige" 2001  (4.70 euros)
Nez suffisant, floral, fruits blancs, pêche, groseille
Bouche : attaque douce, bouche moelleuse un peu perlant, arômes de citron et pêche

3- Tokay-Pinot gris Prestige 2002  (5 euros)
Joli nez brioché. Bouche : attaque souple, bouche pleine, ronde, une finale citronné ( une note de réduction)

4- Tokay-Pinot gris Prestige 2001  Cuvée Mathias  (8.50 euros)
Nez intense, agréable : pâte de coing, fruits confits, miel
Bouche : attaque souple soutenue par une acidité fine, belle harmonie, arômes de pêche jaune, coing et un peu de minéral. Une fin de bouche longue qui termine sur le fruit exotique.

5- Pinot noir 2002  (4.10 euros)
Un vin léger qui accompagnera bien des charcuteries ou grillades

6- Pinot noir 2003 Cuvée prestige  (4.70 euros)
Nez de pruneaux, fruits noirs
Bouche : de la matière, arômes de framboises à l'eau de vie

7- Muscat 2002  (3.90 euros)
Beau nez de raisin muscat
Bouche fine, moelleuse avec une finale fraîche conviendrait bien avec les asperges d'Alsace

8- Gewurztraminer Tradition 2002  (5 euros)
Nez puissant, rose, litchis
Bouche : attaque douce et vive, minéral, végétal. Une longueur correcte avec une pointe d'amertume en bouche

9- Gewurztraminer Cuvée Prestige 2002  (6.20 euros)
Nez un peu fermé, litchis
Bouche : Attaque douce, moelleuse, manque de vivacité, beau volume, arômes de litchis, mangue, épices, brioché. Belle longueur à la fragance de rose ancienne

10- Gewurztraminer Cuvée Annala 2001 Vendanges Tardives  (14.30 euros)
Joli nez de rose, litchis, épices douces, curry
Attaque douce, présence de CO2, belle acidité, un beau volume, très belle longueur (9/10 caudalies) avec le miellé et l'exotique

11- Crémant  (5.60 euros)
Des bulles fines, un foisonnement un peu trop prononcé qui cache les arômes, vin vineux

Conclusion
Un accueil amical et chaleureux, un tarif attractif, qui permet de se faire plaisir avec tous les mets simples  mais aussi pour l'apéritif ou pour accompagner un foie gras .
Alors, n'hésitez pas à déboucher une bouteille .                

                                                                MT Grappe et Gaël Delorme