Voyage découverte en Alsace

1- Riesling grand cru Zinnkoepflé 2000  (11euros)
Nez intense, lacté, minéral
Bouche : attaque vive, beaucoup de minéral, du citron et des épices, une bouche acidulée, fin de bouche moyenne et citronnée

2- Riesling grand cru Goldert 2002  (11euros)
Premier nez discret, puis minéral et citronné
Bouche : attaque fraîche, acidité bien présente, une finale sur l'amertume, pamplemousse et citron

3- Riesling grand cru Hatschbourg 1998  (11euros)
Nez intense, pierre à feu, hydrocarbures
Bouche : attaque douce, beau support acide, bien fondu, arômes de citron vert, une fin de bouche acidulée

4- Riesling grand cru Steinert 2003  (11euros)
Nez intense: fruits exotiques, bonbon anglais, hydrocarbures
Bouche : attaque douce, du moelleux, une belle acidité en finale, une pointe d'amertume, on retrouve le minéral et la mandarine

5- Tokay Pinot Gris grand cru Steinert 2000  (13.50euros)
Joli nez citronné et de mandarine
Bouche : attaque douce et moelleuse bien soutenue par l'acidité et une pointe d'amertume, notes de boisé, minéral et bergamote, une fin de bouche acidulée et de pamplemousse rose

6- Tokay Pinot Gris grand cru Zinnkoepflé 2002  (12euros)
Nez discret mais complexe
Attaque douce, l'acidité supporte bien le moelleux, fin de bouche un peu décevante

7- Riesling Vendanges Tardives 1997 Cuvée Sainte Catherine ( épuisé)
Nez intense, minéral, pétrole, coing, fruits cuits en alambic
Bouche : attaque douce, manque de vivacité, plat, la bouche déçoit par rapport au nez

8- Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 1999
Nez discret, pâte de coing
Bouche : attaque douce, bel équilibre, notes de citron, miel, la fin de bouche reste fraîche, très beau vin

9- Crémant Pinot Gris
Les bulles sont fines, le foisonnement est correct, le nez dégage des odeurs lactiques ( pointe de SO2) du citron, de la bergamote. Toujours du lacté en bouche, une finale fruitée, un vin d'une belle finesse.

Marie Thérèse Grappe et Gaël Delorme