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 1- Crémant " Cuvée
Prestige" ( 9 euros)
A base de Pinot Blanc, Gris, Noir, Auxerrois,
Riesling, vin élevé en fût
Belles bulles très fines, nez
boisé, exotique, , foisonnement très
agréable, belle vivacité,
belle finesse, beau volume en bouche, de
la matière, très belle harmonie.
2- Pinot Noir 2003 Côte de Rouffach
( 12 euros)
Robe de grande intensité pour
un Alsace, pourpre aux reflets noirs
Nez intense, notes de vanillé,
boisé, mûre, cerise noire,
myrtilles
Bouche : attaque souple, belle structure,
de l'ampleur, tanins bien présents,
une pointe d'amertume en finale. Un rouge
d'Alsace étonnant.
3- Riesling Clos de Landelin 1998 (
26 euros)
Belle robe dorée. Nez intense,
déroutant, empyreumathique, pétrole,
vieux fût, fruits secs
Bouche : attaque souple, belle matière,
ample, charpenté, notes de miel,
vanillé, une fin de bouche fraîche
sur l'orange confite.
4- Riesling Zinnkoepflé 2002 (
23 euros)
Nez intense de fruits exotiques, agrume,
fleur, rose, pâte de fruits
Bouche : attaque douce relevée
par une belle acidité, bel équilibre,
soyeux, fin de bouche longue et fraîche
aux arômes d'agrumes.
5- Pinot Gris Clos Saint Landelin 2002
(21 euros)
Nez intense, odeurs de champignons puis
de fruits confiturés, mirabelle,
agrumes et fruits secs
Attaque très douce, moelleuse,
belle charpente soutenue par l'acidité,
beau volume, notes de miel, mandarine, minéral,
pêche. Fin de bouche alternant douceur
et fraîcheur, ce vin est une liqueur
relevée par une belle acidité.
6- Gewurztraminer 1997 Clos Saint Landelin
Vendanges Tardives 1997 ( 30.49 euros)
Robe dorée, nez complexe, très
intense sur le litchi, l'ananas, la rose
et une pointe de curry, puis évoluant
sur le miel et les fruits secs.
Bouche : attaque liquoreuse avec une
très belle acidité, on retrouve
le litchi et la mandarine confite, une finale
longue et fraîche . Très beau
vin.
Conclusion:
De part la culture de la vigne en bio,
l'attachement à faire ressortir le
terroir, les soins adaptés tout au
long de la vinification et de l'élevage,
René Muré élabore des
vins non seulement de grande qualité
mais également de grande classe.
(Merci aux deux gendarmes qui après
avoir demandé l'itinéraire
au facteur, nous ont
escortés gentiment jusqu'au domaine)
MT
Grappe et Gaël Delorme
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